Recept megosztása

Sütőtök krémleves

Nullam luctus mi eget erat lobortis, quis interdum sem pellentesque. Aliquam erat volutpat. Mauris vulputate id felis ac interdum. In tincidunt gravida nibh sed cursus. Vivamus porta nisi malesuada, eleifend arcu non, efficitur tellus. Mauris laoreet tortor metus, ac hendrerit mi eleifend ut. Phasellus laoreet quam quam, quis eleifend nisl condimentum id. Suspendisse ut libero metus. Phasellus et nunc nec orci consequat posuere sed at sem.

Phasellus facilisis turpis dictum tellus tincidunt elementum. Nullam maximus facilisis accumsan. Praesent bibendum quis ipsum sit amet hendrerit.

Elkészítés

  • 1.A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, majd szeletekre vágjuk
  • 2.Ezután 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük
  • 3.A hagymát kókuszzsíron üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a megsült sütőtököt, a lime levet és fűszereket
  • 4.Ehhez hozzáöntünk 1 dl alaplevet és összeturmixoljuk
  • 5.Ezután a maradék alaplével és a kókusztejszínnel addig főzzük a pépet, amíg lágy, krémes állagú nem lesz
  • 6.Tálaláskor kevés tökmagolajjal meglocsoljuk, és a tetejére pirított tökmagot szórunk

Összetevők

  • 500 g nyers sütőtök
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • TrendaVit kókuszzsír
  • 1/2 lime kifacsart leve
  • 5 dl leves alaplé
  • 2-3 dl KOKO cukormentes kókusztej ital
  • friss gyömbér
  • őrölt szerecsendió
  • kurkuma
  • tökmagolaj
  • pirított tökmag